Wie is de Vinoloog van Wijnkado?
Wouter Bensdorp is Vinoloog van de Wijnacademie, wijninkoper en ondernemer. Al ruim 30 jaar is hij professioneel actief in de wijnwereld en deelt hij zijn passie voor wijn met particuliere en zakelijke wijnliefhebbers.
Opleiding en ervaring in de wijnwereld
Na zijn studie Bedrijfseconomie aan de Erasmus Universiteit Rotterdam begon Wouter in 1996 zijn carrière bij de gerenommeerde wijnhandel Wijn Verlinden in ‘s-Hertogenbosch. Dit familiebedrijf werd in 2018 overgenomen door Verbunt Wijnkopers uit Tilburg, één van de grootste en bekendste wijnimporteurs van Nederland.
Tijdens zijn dienstverband bij Wijn Verlinden verdiepte Wouter zich verder in de wijnwereld. Zo studeerde hij aan de Université de Bordeaux, waar hij het Diplôme Universitaire d’Aptitude à la Dégustation (DUAD) behaalde. Deze opleiding is speciaal ontwikkeld voor wijnprofessionals en richt zich op wijnproeven, wijnbeoordeling en productkennis.
Tijdens zijn verblijf in Bordeaux deed hij praktische ervaring op bij Maison Calvet en werkte hij mee op onder meer Château Bonalgue in Pomerol en Château Belgrave in de Haut-Médoc. Deze ervaring gaf hem een unieke inkijk in zowel de productie als de cultuur van enkele van de meest prestigieuze wijngebieden van Frankrijk.
Na zijn terugkeer in Nederland vervolgde hij zijn opleiding aan de Wijnacademie. In 1998 behaalde hij het diploma Vinoloog van de Wijnacademie. Binnen Wijn Verlinden groeide hij door tot verantwoordelijk wijninkoper en maakte hij later enkele jaren deel uit van de directie.
Bensdorp Wijnen, De Confrérie en Wijnkado
In 2005 richtte Wouter Bensdorp BensVillages B.V. op. Onder deze organisatie vallen onder andere:
- Bensdorp Wijnen
- Confrérie des Amateurs du Bon Vin (sinds 1972)
- Wijnkado
Als vinoloog en wijnliefhebber reist Wouter jaarlijks twee tot drie weken door Europa op zoek naar bijzondere wijnen en gepassioneerde wijnmakers. Daarbij staat niet het bekende etiket centraal, maar vooral het verhaal achter de wijn en de mensen die deze maken.
Persoonlijke selectie van wijnboeren en wijndomeinen
Door de jaren heen bouwde Wouter een zorgvuldig geselecteerd assortiment op van kleine en middelgrote wijndomeinen uit Frankrijk, Italië, Spanje, Portugal en Oostenrijk. Naast bekende wijnregio’s richt hij zich bewust op minder bekende gebieden, waar vaak verrassende kwaliteitswijnen worden gemaakt met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding.
Om steeds de beste selectie te kunnen aanbieden bezoekt hij jaarlijks toonaangevende wijnbeurzen zoals Wine Paris, Millésime Bio en Prowein. Daarnaast onderhoudt hij intensief contact met wijnboeren en producenten in heel Europa.
Iedere wijn wordt geproefd
Wouter staat bekend om zijn kritische en onafhankelijke selectie. Daarom wordt iedere nieuwe wijn niet alleen door hem beoordeeld, maar ook door een vast proefpanel van enthousiaste wijnliefhebbers. Pas wanneer een wijn door het proefpanel wordt goedgekeurd, wordt deze opgenomen in het assortiment.
Persoonlijk wijnadvies van een vinoloog
Wouter Bensdorp is niet alleen vinoloog, maar bovenal een gepassioneerd wijnliefhebber. Hij vertelt graag het verhaal achter de wijn, de wijnboer en de streek waar de wijn vandaan komt.
Ben je op zoek naar een bijzondere fles wijn, wijn-spijsadvies, een wijncadeau of hulp bij het samenstellen van een wijnassortiment? Dan staat Wouter je graag persoonlijk te woord.
Wil je wijnadvies van een ervaren vinoloog?
Neem gerust contact op met Wouter Bensdorp.
