Carramimbre Roble – Ribera del Duero
Een houten kistje met 6 flessen Bodegas Carramimbre Roble – heerlijke wijn uit Ribera del Duero in Spanje.
6 flessen Bodegas Carramimbre Roble – Ribera del Duero
€99.95
Beschrijving
Trots zijn we erop dat we dit domein mogen aankondigen, eigen import: Bodegas Carramimbre. We zochten namelijk al lang naar een goede producent die zowel Ribera del Duero als Rueda kon gaan leveren en dit domein heeft ze allebei!
Bodegas Carramimbre is onderdeel van het landgoed El Pingón, iets buiten Peñafiel, in de provincie Valladolid. Het is in 1997 opgericht door een groep families met een lange geschiedenis in de wijngaarden van Ribera del Duero. Inmiddels telt het landgoed meer dan 50 hectaren eigen wijngaard.
Er is de laatste jaren flink geïnvesteerd en zo is men in het bezit van de meest moderne, roestvrij stalen gistkuipen en -vaten. In de kelder werkt men met eikenhouten vaten uit voornamelijk Frankrijk. Het domein heeft inmiddels een aardige reputatie opgebouwd en is met regelmaat terug te vinden in de wijngidsen van onder andere Peñin and Robert Parker. Daarnaast heeft men al vele nationale en internationale prijzen gewonnen.
Dit is de Roble (90% Tempranillo & 10% Cabernet Sauvignon) en die heeft zo’n 3 maanden op eikenhouten vaten gerijpt. Sappige en volfruitige wijn, zacht én vol van smaak. Korte houtrijping en dus met een zweem vanille in de geur, aangevuld met lekker wat specerijen (kaneel!). Jong van karakter, maar kan door de zachte en soepele tannines nu al gedronken worden.
.
