#Ono, iets vergeten? Nee, hoor – dit is natuurlijk een leuke woordspeling: #Ono is de bijnaam van de wijnmaakster: Honorine Pain. Je leest er hieronder veel meer over.
#Ono – Chenin-Chardonnay uit de Loirevallei
€16.95
Beschrijving
#ONO
Mogen we je voorstellen aan Honorine Pain? Ono voor vrienden!
Ono komt uit een familie van wijnmakers in Chinon – in de Loirevallei. Haar vader Philippe Pain is haar grote voorbeeld en ze is, net als haar oudere zus Clothilde Pain. óók ‘de wijn ingegaan’. Samen met haar zus heeft ze nu Domaine La Petite Métairie. Chinon staat vooral bekend om z’n, soms wat rustieke, rode wijnen van de Cabernet Franc-druif. Ze besloot het roer om te gooien en heeft de collectie #ONO ontwikkeld – vooral gericht op een jonger publiek. Haar doel is om moderne, fruitige wijnen te maken – mét karakter.
We werken nu met deze verrassende #ONO Chenin-Chardonnay. Geheel in haar gewenste stijl: vol, sappig en heerlijk fruitig.
Over haar vader gesproken, hij is eigenaar van Domaine de la Commanderie in Chinon. Het spreekt voor zich dat Honorine zich inmiddels óók met dit Domaine bezig houdt. Dé specialiteit van dit huis zijn de witte wijnen van de Chenin Blanc druif. En Ono combineert deze met de bekendere Chardonnay. Een uitstekende combinatie.
