Met deze twee flessen gaan we naar het zuiden van Frankrijk, naar de Languedoc. Een enorm en veelzijdig wijngebied waar naast typische Zuid-Franse druivensoorten als Syrah, Grenache en Mourvèdre ook internationale klassiekers als Cabernet Sauvignon en Chardonnay uitstekend gedijen.

De rode wijn is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Door het zonnige klimaat worden de druiven mooi rijp en krijgt de wijn een soepele en toegankelijke stijl. De kleur is diep paarsrood en in geur en smaak vind je vooral rijp donker fruit, aangevuld met een lichte kruidigheid. De tannines zijn zacht en de wijn is lekker sappig. Heerlijk bij gegrild vlees, een ovenschotel, pasta met een stevige saus of een stukje kaas.

De witte wijn is gemaakt van 100% Chardonnay. Een heel ander karakter: zacht en fruitig, met een frisse droge smaak en een licht romige toets. Chardonnay voelt zich verrassend goed thuis in het warme Zuid-Franse klimaat, zolang er voldoende frisheid in de wijn behouden blijft.

Deze Chardonnay kun je prima zo drinken, maar hij past ook goed bij vis, kip, salades of een lichte pasta.

Twee bekende Franse druivensoorten dus, allebei uit het zonnige zuiden: een soepele, fruitige Cabernet Sauvignon en een zachte, frisse Chardonnay.

Santé!