In dit pakket zitten twee wijnen van Domaine Luc Pirlet: een Chardonnay Réserve en een Pinot Noir Réserve. Twee beroemde Franse druivensoorten, ieder met een heel eigen karakter en beide met houtrijping.

Domaine Luc Pirlet ligt in Zuid-Frankrijk, niet ver van Carcassonne. De druiven komen uit verschillende wijngaarden in de Languedoc, tussen Narbonne en Limoux. Door verschillen in hoogte, bodem en klimaat kan voor iedere druivensoort een geschikt perceel worden gekozen.

Chardonnay Réserve: Deze wijn wordt gemaakt van 100% Chardonnay en rijpt na de vergisting ongeveer negen maanden op eikenhouten vaten.

Je proeft rijp geel en tropisch fruit, aangevuld met vanille en lichte geroosterde tonen. De wijn is vol en rond, maar houdt voldoende frisheid om mooi in balans te blijven. Lekker bij vis, gevogelte, romige pasta, risotto en zachte kazen.

Pinot Noir Réserve: Wijn gemaakt van 100% Pinot Noir. Ook deze wijn krijgt houtrijping, waardoor het fruit wordt aangevuld met lichte kruidigheid en een vleugje vanille. De wijn heeft veel sappig kersenfruit, zachte tannines en een soepele, volle smaak zonder zwaar te worden.

Mooi bij gevogelte, kalfsvlees, rood vlees, paddenstoelen en licht gekoeld ook bij wat stevigere visgerechten.

Op Vivino krijgt de Chardonnay Réserve gemiddeld 3,9 en de Pinot Noir Réserve gemiddeld 3,8.