Luccarelli komt uit Puglia, de hak van de Italiaanse laars. Hier zorgen veel zon, warme dagen en verkoelende zeewind voor ideale omstandigheden om druiven mooi rijp te laten worden. Luccarelli maakt deel uit van de Fantini Group en werkt in Puglia samen met lokale wijnboeren.
Deze wijn wordt gemaakt van 100% Negroamaro, een typische blauwe druif uit Zuid-Italië. De naam betekent letterlijk zoiets als ‘zwart-bitter’, maar laat je daardoor vooral niet afschrikken: de wijn is juist opvallend rond, fruitig en soepel.
De Negroamaro heeft een diepe robijnrode kleur met paarse tinten. In de geur en smaak vind je zwarte bessen, bramen en ander donker fruit, gecombineerd met mediterrane kruidigheid. De wijn is vol van smaak, maar heeft zachte tannines en voldoende frisheid om mooi in balans te blijven.
Na de vergisting rijpt de wijn nog zo’n vier tot vijf maanden op gebruikte Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten. Omdat deze vaten al eerder zijn gebruikt, draait het daarbij niet om een uitgesproken houtsmaak, maar vooral om extra rondheid en ontwikkeling.
Lekker bij pasta met een stevige saus, gegrild of gebraden vlees, lamsvlees en harde kazen. In Puglia zelf wordt Negroamaro natuurlijk ook graag geschonken bij de lokale keuken.
Gemiddeld krijgt deze wijn op Vivino een mooie score van 4,0.
Serveer rond 16–18 °C.