We beginnen in het zuiden van Frankrijk, in de Pays d’Oc. Dit uitgestrekte wijngebied loopt van de Rhône richting de Spaanse grens en biedt ruimte aan een enorme verscheidenheid aan druivenrassen. Naast Zuid-Franse klassiekers als Syrah, Grenache, Mourvèdre en Carignan doen ook internationale druiven als Cabernet Sauvignon en Merlot het hier uitstekend.

De rode wijn in dit pakket is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon. Door het zonnige klimaat worden de druiven mooi rijp en krijgt de wijn een soepele, fruitige stijl. Verwacht rijp rood en donker fruit, een beetje kruidigheid en zachte tannines. Geen zware Cabernet dus, maar juist een toegankelijke rode wijn die nu heerlijk op dronk is. Lekker bij gegrild vlees, een ovenschotel of natuurlijk iets van de barbecue.

Voor de witte wijn reizen we een flink stuk naar het noorden, naar de Loire. Deze Sauvignon Blanc van Denis Marchais is precies wat je van deze druif mag verwachten: fris, levendig en aromatisch.

In de geur citrus, bloesem en iets van tropisch fruit. De smaak is droog en lekker fris, maar tegelijkertijd zacht en toegankelijk. Een fijne wijn als aperitief, maar ook erg lekker bij salades, geitenkaas, vis of lichte hapjes.

Twee heel verschillende Franse wijnen dus: een soepele Cabernet Sauvignon uit het zonnige zuiden en een frisse Sauvignon Blanc uit de Loire.

Santé!