Een magnum bevat 1,5 liter wijn – precies twee gewone flessen – en zo’n formaat geeft een mooie Bordeaux natuurlijk meteen wat extra uitstraling.

Deze Grande Sélection komt van Château Penin bij Génissac, niet ver van Libourne en Saint-Émilion. Het domein is inmiddels al zes generaties in handen van de familie Carteyron. Sinds 2025 hebben Antoine en Étienne Carteyron het bedrijf overgenomen van hun vader Patrick en zetten zij de familietraditie voort.

Grande Sélection is een van de specialiteiten van het château en wordt al jaren gemaakt van 100% Merlot. De druiven komen van wat oudere wijnstokken en na de vinificatie rijpt de wijn ongeveer 12 maanden op eikenhouten vaten.

Dat levert een volle maar elegante Bordeaux op, met rijpe cassis, bramen en ander donker fruit, aangevuld met kruidigheid en zachte houttonen. De tannines zijn rijp en soepel en de frisse zuren houden de wijn mooi in balans.

Ook de wijnpers weet deze cuvée goed te vinden. Guide Hachette des Vins 2025 gaf de wijn één ster – vin très réussi – en omschrijft hem als rijk, geconcentreerd en krachtig, met voldoende frisheid en een mooi bewaarpotentieel. Decanter gaf de Grande Sélection 90 punten en prees vooral het rijpe fruit, de fijne tannines en de balans.

Lekker bij wild, lamsvlees, stoofgerechten, geroosterd rundvlees of gerijpte kaas.

Schenk hem rond 16 à 18 °C en geef hem gerust wat lucht.

En met een magnum is er gelukkig genoeg om samen van te genieten.

Santé!