Een magnum bevat 1,5 liter wijn – precies twee gewone flessen – en bij een Saint-Émilion Grand Cru geeft zo’n formaat natuurlijk meteen wat extra uitstraling.

Château La Fleur Penin is een kleine wijngaard van ongeveer 2,5 hectare in Saint-Pey-d’Armens, vlak bij het beroemde plaatsje Saint-Émilion. De wijngaard werd in 2011 aangekocht door Patrick Carteyron van Château Penin. Daarmee kwam voor hem een langgekoesterde wens uit: naast zijn wijnen aan de andere kant van de Dordogne ook een eigen Saint-Émilion Grand Cru maken.

Merlot speelt hier de hoofdrol, aangevuld met Cabernet Franc. De wijnstokken staan op zand- en kleihoudende bodems aan de voet van de hellingen van Saint-Émilion.

Na de vergisting rijpt de wijn zorgvuldig op eikenhouten vaten. Het resultaat is een volle maar elegante Bordeaux met rijpe bramen, zwarte kersen en ander donker fruit, aangevuld met kruidigheid, chocolade en zachte houttonen. De tannines zijn duidelijk aanwezig, maar mooi rijp en de afdronk is lang.

Ook de Guide Hachette des Vins waardeert deze wijn. De jaargang 2021 kreeg in de editie 2025 één ster – *vin très réussi*. De gids roemt vooral het zwarte fruit, de volle structuur en de lange finale.

Op Vivino scoort Château La Fleur Penin gemiddeld 4,0 sterren op basis van ruim 1.400 beoordelingen.

Lekker bij lamsvlees, wild, geroosterd rundvlees, stoofgerechten of een mooie gerijpte kaas.

Schenk hem rond 16 °C en geef hem gerust een uur lucht voordat je hem drinkt.

Met zo’n magnum is er gelukkig ook genoeg om samen van te genieten.

Santé!