Bodegas Carramimbre is onderdeel van het landgoed El Pingón, net buiten Peñafiel in de provincie Valladolid. Het bedrijf werd in 1997 opgericht door een aantal families die al veel langer actief waren in de wijnbouw.

Wij waren op zoek naar één Spaanse producent die ons zowel wijn uit Ribera del Duero als uit Rueda kon leveren. Die vonden we bij Carramimbre. En als bonus bleek dat zo ook nog een heerlijke Cigales rosé maken!

Voor deze witte wijn gaan we naar Rueda, hét Spaanse wijngebied voor Verdejo. De wijn wordt gemaakt van 100% Verdejo, een druif die bekendstaat om zijn aromatische karakter en mooie combinatie van fruit en frisheid.

In de geur vind je citrus en grapefruit, maar ook wat rijper fruit zoals perzik en ananas. De smaak is sappig en fris, met tonen van meloen en citrus en in de afdronk het kleine bittertje dat zo karakteristiek is voor Verdejo.

Heerlijk als aperitief, bij een frisse salade of bij vis en schaal- en schelpdieren. En een speciale tip van onze kant: probeer hem eens bij mosselen.

Goed gewaardeerd door gebruikers van Vivino, deze wijn scoort 3,9 (****)