Loacker Wine Estates klinkt niet echt Italiaans. Klopt! Het domein Weingut Loacker werd opgericht in 1979 door Rainer Loacker op een heuvel boven Bozen (Bolzano) in Zuid‑Tirol. Het domein heette eerst Schwarhof (naar de gelijknamige wijngaard) Dit verklaart de ‘Duitse roots’. Rainer was een van de eerste wijnboeren die het aandurfde op z’n druiven biologisch en later biodynamisch te gaan telen en was dus een echte pionier.

Vanaf 1998 nam zoon Hayo Loacker de leiding in de kelder op zich. Later sloten ook zijn broers Franz Josef en Hannes Loacker zich aan. Samen bouwden zij het familiebedrijf verder uit en werden er in Toscane twee domeinen overgenomen: Tenuta Corte Pavone en Tenuta Valdifalco. Alle wijngaarden, in zowel Zuid‑Tirol als Toscane, worden consequent biodynamisch bewerkt.

Ik dit pakket de witte wijn van Tenuta Valdifalco en dat is met 22 hectare met wijnstokken beplant. Het totale domein is 64 hectare groot en ligt gedeeltelijk in de Uccellina natuurpark in Maremma. Uiteraard veel Sangiovese, die heet hier trouwens Morellino. En daarnaast o.a. Vermentinen (en daar is deze wijn van gemaakt), Merlot en Syrah. Men maakt er wit, rood en rosé.

Tenuta Valdifalco Vermentino: Wijn van 100% Vermentino van 25 jaar oude wijnstokken. Na de persing volgt een vrij lange fermentatieperiode van zo’n 21 dagen op lage temperatuur om zo veel mogelijk aroma’s te krijgen. 50% van de wijn rijpt vervolgens 6 maanden op eikenhouten vaten. Het resultaat is een frisdroge witte wijn, met stuivend fruitig aroma met een hint van vanille. Deze elementen komen terug in de smaak samen met frisse zuren, zacht perenfruit, fijne mineraliteit en een aangename, licht ziltige afdronk. Verrassend én veelzijdig glas wijn!

Vivino, hoge gemiddelde score van de afgelopen jaargangen: 3,9 (****), beste 7% van alle wijnen ter wereld.