Bella Italia, een heerlijke witte wijn uit Abruzzo en rode wijn uit Puglia, ‘hak van de laars van Italië’
Bella Italia – 2 Italiaanse toppers
€29.95
Beschrijving
Paccamora bianco & Luccarelli Negroamaro, Puglia
Wit: 100% Catarratto uit Sicilië. Na ontsteling en een korte, koude schilweking van 12 uur worden de druiven zachtjes geperst en vergist in RVS tanks op een gecontroleerde temperatuur van 16 tot 18 graden voor 10 tot 12 dagen. Een wijn met exotisch fruit, witte bloemen en Provençaalse kruiden in de geur. Elegant glas met frisse mineraliteit en tonen van steenfruit (nectarine, perzik) in de smaak. Lekker bij schelp- en schaaldieren. Ook een goede begeleider van vegetarische gerechten, zoals couscous met gegrilde groenten, feta en noten.
Luccarelli Negroamaro: Volle, krachtige & kruidige wijn. De wijn is gemaakt van een lokale druivensoort: Negroamaro. Door het warme klimaat worden de druiven superrijp en krijgen een dikke schil. De wijn krijgt z’n kleur en veel smaak uit de schil van de druif. Vandaar dat deze wijn diep, donkerrood is en volfruitig en rijk van smaak is. De wijn is nu al lekker op dronk (wild- en rood vleesgerechten, Hollandse kaas) maar kan ook nog gerust 2 à 3 jaar bewaard worden.
Een nog hogere score Vivino: 4,0 (****), Beste 3% van alle wijnen ter wereld!
Pakket wordt tijdelijk met de heerlijke Paccamora bianco geleverd (op de foto de Luccarelli Bianco)
